{"id":10352,"date":"2021-02-18T10:48:00","date_gmt":"2021-02-18T15:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/prod2020.foodbankscanada.ca\/?p=10352"},"modified":"2022-03-23T10:53:12","modified_gmt":"2022-03-23T14:53:12","slug":"si-nous-voulons-vraiment-batir-une-societe-saine-nous-ne-pouvons-pas-le-faire-sans-lutter-contre-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stg.foodbankscanada.ca\/fr\/si-nous-voulons-vraiment-batir-une-societe-saine-nous-ne-pouvons-pas-le-faire-sans-lutter-contre-la\/","title":{"rendered":"Si nous voulons vraiment b\u00e2tir une soci\u00e9t\u00e9 saine, nous ne pouvons pas le faire sans lutter contre la"},"content":{"rendered":"\n

Article originalement publi\u00e9 en anglais sur le site Web de la SRC, le 9 f\u00e9vrier 2021<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

L\u2019auteur de cette chronique d\u2019opinion est Richard Matern, directeur, Recherche \u00e0 Banques alimentaires Canada. Dans le pass\u00e9, il a notamment dirig\u00e9 des projets de recherche communautaires \u00e0 grande \u00e9chelle qui ont servi de base pour le processus d\u2019examen de la s\u00e9curit\u00e9 du revenu en Ontario.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La COVID-19 a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 de fa\u00e7on saisissante comment les in\u00e9galit\u00e9s nuisent \u00e0 la sant\u00e9. Si nous voulons s\u00e9rieusement lutter contre cette pand\u00e9mie et b\u00e2tir une soci\u00e9t\u00e9 en sant\u00e9 et r\u00e9sistante aux virus pendant la reprise, cela ne peut pas se faire sans aborder la question de la pauvret\u00e9 et les d\u00e9terminants sociaux de la sant\u00e9 qui y sont associ\u00e9s.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Dans un r\u00e9cent rapport de l\u2019Agence de la sant\u00e9 publique du Canada (ASPC), Du risque \u00e0 la r\u00e9silience : Une approche ax\u00e9e sur l\u2019\u00e9quit\u00e9 concernant la COVID-19, la Dre Theresa Tam reconna\u00eet que la pand\u00e9mie a eu des r\u00e9percussions disproportionn\u00e9es sur certaines populations, notamment les personnes \u00e2g\u00e9es, les communaut\u00e9s racialis\u00e9es, les personnes en situation de handicap et les femmes. Cette situation est attribuable aux iniquit\u00e9s dans des domaines comme le revenu et le logement, l\u2019emploi et l\u2019acc\u00e8s aux soins de sant\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Il existe une forte corr\u00e9lation entre les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les personnes \u00e0 faible revenu et le haut risque de transmission de la COVID-19.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Ces difficult\u00e9s incluent le fait de vivre dans un logement inad\u00e9quat et surpeupl\u00e9, les disparit\u00e9s dans l\u2019acc\u00e8s aux soins de sant\u00e9 et le simple fait de ne pas pouvoir se permettre les d\u00e9penses suppl\u00e9mentaires associ\u00e9es \u00e0 une meilleure hygi\u00e8ne. Il est extr\u00eamement difficile de se payer du savon pour se laver fr\u00e9quemment les mains, sans parler de l\u2019\u00e9quipement de protection individuel (\u00c9PI), lorsque la majeure partie de vos revenus sert \u00e0 payer le loyer.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Le rapport de l\u2019ASPC insiste sur le fait que nous devons prendre s\u00e9rieusement en compte ces d\u00e9terminants sociaux de la sant\u00e9 pour lutter contre la pand\u00e9mie. Pour ce faire, nous devons mettre en \u0153uvre des politiques publiques qui s\u2019attaquent aux in\u00e9galit\u00e9s qui touchent de mani\u00e8re disproportionn\u00e9e les populations marginalis\u00e9es.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, par exemple, est un des principaux sympt\u00f4mes de ces in\u00e9galit\u00e9s, ce que d\u2019ailleurs les responsables des banques alimentaires ont toujours su. Une personne vit une situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire lorsque faute de moyens financiers elle ne peut pas acheter suffisamment de nourriture, doit manger des aliments de moins bonne qualit\u00e9 ou se voit sans l\u2019obligation de sauter des repas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire qui pousse les gens \u00e0 recourir \u00e0 une banque alimentaire dans leur communaut\u00e9. M\u00eame avant la pand\u00e9mie, nous devions d\u00e9j\u00e0 composer avec plus d\u2019un million de visites par mois dans les banques alimentaires du Canada. Au d\u00e9but de la pand\u00e9mie en mars, avant que les mesures gouvernementales de soutien du revenu ne soient mises en place, la majorit\u00e9 des banques alimentaires ont vu leurs besoins augmenter et, dans certains cas, doubler par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Toutefois, les cons\u00e9quences de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire vont au-del\u00e0 du simple fait d\u2019\u00eatre un marqueur d\u2019un niveau de vie sous le seuil de la pauvret\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les populations les plus susceptibles de vivre une situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire? Il s\u2019agit des personnes \u00e0 faibles revenus, des familles monoparentales dirig\u00e9es par une femme, des personnes qui sont locataires plut\u00f4t que propri\u00e9taires et des personnes noires ou autochtones.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, les banques alimentaires situ\u00e9es dans des centres urbains de 100 000 habitants ou plus \u00e9taient plus susceptibles de signaler une augmentation de la fr\u00e9quentation des clients tout au long de la pand\u00e9mie, principalement en raison des pertes d\u2019emploi associ\u00e9es \u00e0 la COVID-19 et de la hausse du co\u00fbt de la vie dans les villes. Les donn\u00e9es du recensement montrent que les communaut\u00e9s de minorit\u00e9s visibles se concentrent davantage dans les centres urbains et qu\u2019elles sont surrepr\u00e9sent\u00e9es dans les quartiers \u00e0 faibles revenus.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Les rapports de Statistique Canada confirment que les populations racialis\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 plus durement touch\u00e9es financi\u00e8rement pendant la crise, et sont aussi plus susceptibles d\u2019occuper des emplois \u00e0 bas salaire et \u00e0 haut risque.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En outre, l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a de profondes r\u00e9percussions sur la sant\u00e9 des m\u00e9nages, mais aussi de la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble. Les personnes qui vivent une situation d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sont plus susceptibles de souffrir de probl\u00e8mes de sant\u00e9 physique et mentale, et ont besoin d\u2019un soutien accru de la part du syst\u00e8me de soins de sant\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Pour les personnes qui n\u2019ont pas les moyens de se payer des repas convenables, la pand\u00e9mie n\u2019a fait qu\u2019exacerber leur vuln\u00e9rabilit\u00e9 aux probl\u00e8mes de sant\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Les solutions pour lutter contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, ainsi que contre les in\u00e9galit\u00e9s en mati\u00e8re de logement, d\u2019emploi et de sant\u00e9, doivent prendre en compte l\u2019analyse des causes profondes de ces probl\u00e8mes interd\u00e9pendants.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Le rapport Les banques alimentaires face \u00e0 la crise de la COVID-19 \u2013 Un aper\u00e7u national propose des recommandations en mati\u00e8re de politiques pour r\u00e9duire la pauvret\u00e9 et, par cons\u00e9quent, s\u2019attaquer aux enjeux qui y sont associ\u00e9s, notamment l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et le recours aux banques alimentaires.
Voici les principales recommandations :<\/p>\n\n\n\n